Olio Extra Vergine · Lusso da degustare

Dal cuore di Vibo Valentia al mondo: l’eleganza che si versa.

SABATINO nasce come gesto quotidiano: raccogliere, frangere, custodire. Oggi quel gesto diventa visione internazionale: portiamo il lusso nell’olio extra vergine, con una firma sensoriale netta e un’estetica essenziale, su pagina bianca.

Raccolta selezionata
Estrazione a freddo
Profilo sensoriale
Design premium
Limited Selection
Collezione Blend & Monocultivar · edizioni stagionali
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Legame con la terra. Visione sul mondo.

In provincia di Vibo Valentia la nostra storia è una linea continua: ulivi, famiglia, frantoio. Abbiamo imparato che la qualità non si racconta con il rumore, ma con la precisione. Oggi SABATINO interpreta l’extra vergine con un’idea contemporanea di lusso: essenziale, controllato, inconfondibile.

“Il lusso è scegliere la materia migliore e proteggerla. È un olio che non copre: illumina.”

SABATINO · Legame con la terra
Tracciabilità Lotti piccoli Cura sensoriale

Dalla raccolta alla bottiglia, ogni passaggio è pensato per conservare aromi e struttura: freschezza, pulizia, equilibrio. Un extra vergine che si comporta come un grande ingrediente d’alta cucina.

La Collezione: extra vergine, couture.

Profilo sensoriale preciso, packaging come oggetto di design. Ogni referenza è pensata per un momento: crudo, cucina, degustazione, regalo.

Signature Blend

Equilibrio tra note verdi, mandorla e una punta piccante: elegante a crudo, impeccabile in cucina.

Monocultivar

Identità varietale e verticalità aromatica: per chi cerca una firma netta e riconoscibile.

Gift Experience

Confezioni premium e personalizzazione: un dono che racconta Calabria e cura.

Metodo: la qualità è un rituale.

Il lusso, per noi, è proteggere ciò che conta: tempo, freschezza, pulizia. Un processo essenziale, per un extra vergine nitido e vibrante.

01 · Raccolta Selezione e cura del frutto: la qualità nasce prima del frantoio.
Fine Selection
02 · Molitura Tempistiche rapide, estrazione a freddo, controllo continuo.
03 · Custodia Stoccaggio protetto e imbottigliamento dedicato: integrità aromatica.

Un olio che non si limita a condire. Definisce.

SABATINO rappresenta una visione contemporanea dell’olio extra vergine: materia prima selezionata, lavorazione rigorosa e un’identità sensoriale pulita, intensa e raffinata. Non un semplice ingrediente, ma un segno distintivo.

Materia Prima Selezionata

Solo olive raccolte al momento ideale, per preservare freschezza, struttura e valore nutrizionale.

Profilo Sensoriale Premium

Note vegetali eleganti, amaro e piccante equilibrati, persistenza lunga e pulita.

Creato per chi riconosce la qualità autentica. SABATINO è pensato per la cucina contemporanea, la ristorazione d’eccellenza e per chi considera l’olio extra vergine un prodotto di alta gamma.

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